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冬季养生
yingyun 2018年12月13日

冬至
12月22日

      《通纬·孝经援神契》载:“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十五日中。阴极而阳始至,日南至,渐长至也。” 冬季养生饮食的总原则是顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本,味宜减咸而增苦,以养心气。冬至时节,寒冷已经到来,人体新陈代谢水平相对较低。此时,主要靠肾脏来发挥作用,肾脏机能越强,生命力越旺盛,所以饮食也应以“滋肾”为主。自古以来,冬至就是最佳的进补时节,可以增强人体抵御风寒和外邪的能力。所以在饮食选择上,可以选用牛肉、羊肉、狗肉等来滋养脏腑,在调味品上可以多选择一些辛辣食物,如胡椒、辣椒、姜、蒜等。

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