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宏源公司岗位技术技能决赛圆满结束
yingyun 2015年05月01日

  4月20日—21日,宏源公司一年一度的员工技术技能决赛在公司举行。比赛设有刨冻肉、切鲜肉、切百叶、传菜、收银5个规定项目和创新及表演项目。各店预赛选拔出的39名选手参加了规定项目的比赛, 15名选手参加了创新项和表演项。
  在两天的比赛过程中,选手们以他们的精美的作品、精彩的表演向大家展示了他们娴熟的技能和技艺,在作品展示和表演中赢得了大家阵阵赞许的掌声。经过两天紧张的比拼,东单店选手黄云剑获刨冻肉第一名;南门店选手白冲获切鲜肉第一名;东单店选手张亚芳获切百叶第一名;北洼路店选手杨鑫获传菜第一名;河边店选手张文获收银第一名。获得创新项金奖的是朝阳路店李京坤;获得表演项金奖的有北洼路店汝佳、南门店赵洁洁、东单店赵银花、赵娅;后海店获特别表演奖。

  公司领导马叔对此次技术技能比赛给予了充分的肯定,他说:宏源公司员工技术技能比赛已连续开展了九年,多年坚持不断提升员工的技术技能,已打造出一支技术过硬、敢打敢拼的员工队伍。南门涮肉的出品赢得了顾客的口碑和良好的社会声誉。实践证明宏源公司不仅是一个和谐、团结的整体,更是一支技术精湛的团队。比赛结束了,员工之间相互学习全面提高自身技术技能水平的脚步不能停,要总结经验,相互借鉴,共同提高,在公司通岗的平台上把自己打造成技术过硬的多面手。

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刨冻肉

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切鲜肉

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切百叶

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收银比赛

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传菜比赛

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