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老北京的中秋习俗
yingyun 2013年08月30日

  2013年9月19日是传统的中秋节,下面为您来介绍一下老北京是如何过这个传统佳节的。
  中秋节来历:团圆节日,拜月习俗
  老北京在中秋这一天有“拜月”的习俗,中秋首先是个团圆的节日,又称“仲秋节”、“八月节”。中秋节有拜“月神娘娘”、拜“太阴星君”、祭月、赏月、走月、挂彩灯、吃月饼、吃团圆饭、供兔儿爷、饮桂花酒等民俗,故八月十五又称“团圆节”、“月饼节”。由于拜月是女人的事情,所以又叫“女儿节”。为何又名“女儿节”?过去八月十六这一天,女人要回娘家看看,而且老北京有句话叫“男不拜月,女不祭灶”。因为过去讲究月亮属“阴”,所以拜月都是女人的事。
  中秋食俗:团圆节日,吃月饼
  谈到中秋节,必然要说到月饼。据介绍,中国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐地大行其市,并且让月饼多了团圆的另一层含义:圆圆的月饼正好有团圆的圆的象征意思,万里此情同皎洁,一年今日最分明。
  说起老北京最传统、最有名的月饼,老北京人都会告诉你:自来红呀!这自来红表皮棕红,又称红月饼、丰收饼,是北京最古老的月饼品种,倒推
几十年,当广式月饼、苏式月饼还没有流行起来时,自来红月饼在北京城可是一家独大,它外皮松软、香气扑鼻,吃起来是入口酥化、桂花香浓,更别说还有那嘎嘣作响的冰糖渣和青红丝,此等美食一年只能吃一次,所以便成了无数孩子心目中最期盼的中秋美食,不管岁月如何变迁,自来红的美好滋味留在了很多老北京人的记忆深处。
  拜月习俗:祭兔儿爷
  祭兔儿爷的时候,边上有两个东西,一样是花瓶里插着鸡冠花,代表月亮里的婆娑树。还有一样供的是带枝的毛豆,因为兔子喜欢吃。在食品方面,要供“团圆饼”、月饼等。供奉时的水果,什么都行,只是不能放梨。但必须放藕,代表给兔儿爷剔牙的意思,还有取游子和家人藕断丝连之意。
月亮升起后,八、九点的时候,女人和小孩就要拜月。之后,众人分吃供品。
  惟一能拿手里玩的神仙:兔儿爷
  兔儿爷是老北京中秋时令的传统物件,也是惟一一个能拿手里玩的神仙。兔儿爷的“家”在花市外的灶君庙,是北京本土的神仙。兔儿爷首先是兔,也是人(穿盔甲,拟人化),也是可供奉的神仙。尤其值得一提的是,兔儿爷还是小玩意儿。上供过后,小孩子就可以拿在手里玩。