芝麻酱在以前是许多孩子在小时候向往的美食之一，就是在早餐时芝麻酱抹馒头片，别提有多香了。那时候，每人每月定量供应，能吃这样的美食，简直是一种奢侈。
　　说到芝麻酱您肯定不会陌生，若要问您芝麻酱里都有什么营养，可定会难倒很多人，芝麻酱所含营养远比我们知道的多。

　　 芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚。在膳食中注意经常给孩子补点芝麻酱，不仅对调整孩子的偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
　　芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，给孩子经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处。芝麻酱中所含的蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。
　　为了补钙，为了强身，为了抗衰老，为了美味，中国人都该更多地享用芝麻酱。珍惜我们自己的饮食传统，用传统食物来促进自己和家人的健康，其实更是一种永不褪色的时尚。