冬天寒风刺骨，人们的抵抗能力下降。因此，为抵御风寒补阳可增加一些厚味食品，如牛、羊肉等；调味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜等；蔬菜可食些大白菜、土豆、萝卜、豆腐等。
　　1、羊肉
　　冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。
　　2、牛肉
　　牛肉其性味甘平，有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效，对脾胃虚弱者尤为适宜，体弱畏冷者冬令食之效果尤佳。
　　3、藕
　　生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。