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宏源餐饮ISO9000、南门分店HACCP管理体系即将通过认证
公司总部 2011年01月05日
  宏源餐饮管理有限公司及所属南门分店、世纪分店的ISO9000质量管理体系、南门分店的HACCP食品安全关键控制管理体系的认证准备工作正在有条不紊地进行。
  经过几个月的认真准备,宏源餐饮所属的两家认证的分店已陆续完成了相关硬件设备的改造工程,并已建立和完善了体系文件及三、四层管理文件。
  随着认证准备工作的开展,目前已对双体系进行了两次全面内审,在内审中出现的相关不合格项目已责成相关部门限期整改。并于五一期间对双体系开了管理评审,推行和保持科学、规范的管理机制,以关注顾客为焦点,将顾客需求转化为组织的要求,满足持续改进的核心理念,严格按照质量管理体系要求,开展各项工作,确保公司的长远规划稳步发展。
  按照公司整体工作计划,5月中旬我公司将接受新时代认证公司以及中大华远认证公司对ISO9000质量管理体系、HACCP管理体系的外部审核,公司及分店将全面做好认证前的准备工作,以饱满的工作状态及严格符合认证要求的一切硬件设施、产品接受专业机构的认证。
  公司及分店将于六月份获得双体系认证。