2010年5月1日开幕的上海世博会，不仅是人类文明的盛会，也是名副其实的美食博览会。现代时尚之都——上海，在迎来世博会的同时，也迎来了来自全世界各地的地道美食，在世博园区赏美食，绝对是味蕾的一次超级享受！
　　据测，在上海世博会期间园区内平均每天有40万人次需要用餐，为此，世博园也做了充足的准备。在园区内，遍布其间的各类美食在满足着游客需求的同时，也令整个世博会成为餐饮业媲美的舞台。南门涮肉作为老北京美食代表之一，此次入驻上海世博园，不仅充分展示出老北京传统美食文化，而且也提升了南门涮肉在全国的品牌知名度。
　　在4月20日世博会试运行当日，南门涮肉凭借独具特色的店面环境、景泰蓝小火锅，以及经营特色，吸引了众多顾客前来品尝。凭借严格精细的高品质出品、独特的老北京文化，南门涮肉上海世博店赢得中外顾客朋友的一致称赞，为南门涮肉的后续发展奠定了坚实的基础。
　　宏源餐饮管理有限公司董事长马龙表示，“作为老北京传统特色美食，我们就是希望通过在世博会期间的展示，让更多的人了解传统的京味文化，品尝到高品质的传统涮肉，让南门涮肉在世博会上飘香，让南门涮肉品牌走向全国，走上世界。”
　　为更好地服务于上海世博会，南门涮肉遵循多年以来严格执行的餐饮服务标准，从食品卫生、菜品质量、人员服务等各方面进行了充足的准备和培训演练。从食品生产到加工过程质量的管控，从运输配送到合理储藏等方面，严格执行ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证标准，全面实现每一道菜品可追溯到源头。
　　南门涮肉将用心演绎传统的京味美食文化，以更美味优质的菜品、更贴心的服务，为游览世博会的四海宾客服好务！

南门涮肉·上海世博会店
地址：上海世博园区C8中南美洲馆二层西侧