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四鲜组合
四鲜组合,含鲜羊肉、鲜羊上脑、鲜切牛花腱、滑牛肉四种
鲜切牛花腱
鲜切牛花腱,颜色鲜艳,盘式精美,口感鲜嫩。
鲜切羊腱
  鲜切羊腱,肉质鲜嫩,口感润滑、鲜香。
老北京特色涮肉
传统的铜锅炭火,清润锅底,鲜嫩的羊肉和秘制小料是主要
鲜切元宝
鲜切元宝,精选羊后腿部位的肉,形状似“元宝”,故称元宝
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